استانبول در دو سوی تنگه بسفر بر دو قاره گسترده است و بهنوبت پایتخت دو امپراتوری بوده. کلیساهای بیزانسی، مسجدهای عثمانی و بازارهای تودرتو در شبهجزیره تاریخی به هم فشردهاند — و بانگ اذان با بوق کشتیها بر آب درمیآمیزد.