Узунгёль

Выйдя из машины, первое, что бросается в глаза, — это температура. Воздух прохладный и влажный даже в августе, пахнет дымом от костра, сосновой смолой и холодной водой. Где-то неподалеку течет ручей, шумный и постоянный. Над крышами домов низко висят облака на фоне темно-зеленых склонов, двигаясь прямо на ваших глазах. Если вы приехали с побережья Черного моря за час, то перемена будет резкой.

Название означает «длинное озеро», и это именно то, что оно собой представляет — узкая полоса воды, протянувшаяся по дну крутой долины в районе Чайкара, примерно на высоте 1100 метров над уровнем моря. Оно небольшое. Видно от одного конца до другого. Его особенность — окружающая его рамка: склоны, поднимающиеся на несколько сотен метров с обеих сторон, покрытые елями и пихтами прямо до берега.

Озеро не всегда было здесь. Оползень сошел с одного из этих склонов и перекрыл ручей Хальдизен. Вода скопилась за обломками и заполнила этот участок дна долины. Никто не зафиксировал дату. Посмотрите на нижнюю часть, где вода стекает, и вы увидите естественную плотину из рыхлых камней и почвы, удерживающую её на месте. С геологической точки зрения это временное образование, что довольно странно, если смотреть на него.

Почти все делают снимок с северной стороны. Рядом с берегом стоит мечеть с тонким белым минаретом, и в безветренное утро всё это снова переворачивается в воде. Подождите несколько минут, если поверхность воды движется. Ветер на дне этой долины дует короткими порывами, и между ними озеро становится достаточно спокойным, чтобы в течение примерно тридцати секунд оставалось чистое отражение.

Не планируйте поездку на солнечную погоду. Восточный регион Черного моря получает самые сильные дожди в Турции, и эта долина принимает на себя большую их часть. Облака сгущаются в течение утра, остаются в долине до вечера, затем поднимаются и снова опускаются. Местные жители воспринимают дождь как фоновую погоду, а не как событие. Плюс в том, что туман, медленно огибающий горные хребты, наблюдать лучше, чем чистое голубое небо.

Лес заслуживает внимания. На верхних склонах преобладают восточная ель и пихта, ниже — ольха, лещина и каштан, а под ними — густые заросли рододендрона. Рододендроны цветут поздней весной и покрывают целые склоны за один раз. Это Понтийские горы, и здесь сохранились одни из последних обширных умеренных тропических лесов в этой части мира. В лесу обитают бурые медведи, хотя увидеть одного с берега озера крайне маловероятно.

До появления отелей здесь располагалось небольшое поселение фермерских семей. Чай и фундук растут ниже, ближе к побережью, но не на этой высоте. Здесь же основным занятием был скотоводство. Летом семьи перегоняли животных на более высокие пастбища и спускались вниз до выпадения снега. Обратите внимание на старые деревянные сараи на коротких столбах, называемые серандрами. Проем снизу защищает кукурузу и сыр от грызунов и влаги, хранящихся внутри.

Местное блюдо — форель, выращенная в резервуарах, куда её подают прямо из ручья, поэтому она попадает из воды на гриль за считанные минуты. Его подают жареным в кукурузной муке, с кукурузным хлебом и часто с миской куймака — расплавленного сыра, смешанного с кукурузной мукой до образования тягучей массы. Это горная еда, созданная для холодных, дождливых дней. Закажите её именно так и откажитесь от всего остального в меню, что могло бы быть приготовлено где угодно.

Теперь о правде. Узунгёль очень быстро стал популярным, особенно среди туристов из стран Персидского залива, и вдоль долины стали строить отели быстрее, чем можно было спланировать маршрут. Некоторые были построены без разрешений и впоследствии снесены. Вы увидите вывески на арабском, персидском и турецком языках, а на берегу гораздо больше людей, чем кажется на фотографиях. Зная это заранее, вы сможете лучше спланировать поездку, учитывая количество посетителей, а не быть застигнутым врасплох.

Для этого лучше всего подняться выше. Дороги поднимаются от деревни к Демиркапы и окружающим плато, поднимаясь значительно выше линии деревьев. Там, наверху, ели сменяются открытыми альпийскими лугами, где пасутся коровы, цветут полевые цветы до начала лета, а снежные пятна сохраняются до июля. Дорожное покрытие разное, и для некоторых участков требуется автомобиль с хорошим дорожным просветом. Перед поездкой уточните информацию о состоянии дороги у местных жителей.

Вернувшись к озеру, идите по пешеходной тропе вдоль берега, а не по дороге. На противоположной стороне становится тихо примерно через десять минут ходьбы. Утки охотятся на мелководье. Вечером поднимается форель. Коровы ходят по тропе, никого не интересуя. С южной стороны открывается обратный вид: на дальнем конце небольшой минарет, а за ним сужается долина. Маршрут достаточно короткий, чтобы пройти его дважды, и освещение меняется между обходами.

Если можете, подождите, пока стемнеет. Вечером облака окутывают долину, и дальние склоны становятся плоскими, серо-голубыми, один за другим. Из дымоходов поднимается дым. Ручей по-прежнему самый громкий звук здесь, точно такой же, как и до того, как кто-то построил отель. Постойте минуту на берегу и позвольте шуму воды заполнить оставшуюся часть дня. Этот звук — самый древний в этой долине.