Alaçatı

Yanağınıza dəyən bu itələməni hiss edirsiniz? Alaçatın ilk sakini budur - külək. Ən yay günlərində şimaldan gəlir, sabit və quru, pəncərə qapaqlarını çırpır və kəklikotu, duz və yasəmən qoxusunu küçələrdən daşıyır. Ayaq altında daş döşənmiş yerlər hamar və solğundur. Ətrafınızda bal rəngli daş divarlar səhər istisini saxlayır. Çeşmə yarımadasındakı bu şəhər üç materialdan tikilib: yonulmuş daş, hərəkət edən hava və vəhşi otlar.

Yerli olaraq danışılan hekayə bataqlıqla başlayır. On doqquzuncu əsrdə körfəzin yaxınlığındakı alçaq torpaq bataqlıq və sağlam olmayan idi. Torpaq sahibləri bataqlıqları qurutmaq və torpağı əkmək üçün yaxınlıqdakı adalardan və sahillərdən yunan pravoslav işçiləri gətirdilər. İşçilər qaldılar. Üzüm bağları saldılar, evlər tikdilər, kilsələr tikdilər və şəhər şərab və əkinçilik məhsulları ilə çiçəkləndi. Köhnə məhəllədə gördüyünüz şeylərin çoxu onların əlində formalaşdı.

Bu evlərə diqqətlə baxın. Onlar bal və boz çalarlarına qədər aşınmış səliqəli bloklara doğranmış yerli qumdaşından tikiliblər. Əksəriyyəti iki mərtəbəlidir, küçəyə doğru əyilmiş pəncərələr və mavi, firuzəyi və ya tünd qırmızı rəngə boyanmış jalüzlər var. Ağır taxta qapıların arxasında əncir ağacları və quyuları olan həyətlər gizlənir. Daş nəfəs alır - yay istisində otaqları sərin saxlayır və qış gecələrində istilik saxlayır. Bu, şəhərin imzasıdır və qorunur.

Sonra tarix şəhəri içinə çevirdi. 1923-cü ildə Yunanıstan və Türkiyə arasındakı müharibədən sonra iki ölkə azlıq əhalisini dəyişdirdi. Alaçatıdakı yunan ailələri Yunanıstana köçdülər. Balkanlardan və Yunan adalarından qovulmuş müsəlman ailələri gəlib boş daş evlərdə məskunlaşdılar. Üzüm bağları zamanla tütün tarlalarına və sakit onilliklərə yol verdi. İyirminci əsrin əksər hissəsində Alaçatı sadəcə dünyanın yanından keçdiyi bir əkinçilik şəhəri idi.

Damların üstündəki silsilədə külək dəyirmanları - bir vaxtlar şəhərin taxılını üyütmək üçün eyni küləyi tutan çömbə daş qüllələr ucalır. Bir neçəsi bərpa edilib və onlara qədər piyada getmək qısa və faydalıdır. Dəyirmanlardan bütün coğrafiyanı birdən oxuya bilərsiniz: aşağıdakı kirəmitli damlar, o biri tərəfdəki üzüm bağları və zeytun bağları, cənubdakı küləyin suya naxışlar yazdığı düz mavi körfəz.

Bu körfəz hər şeyi dəyişdirdi. Onun suyu yüzlərlə metr dərinlikdə dayazdır və yay küləyi günbəgün onun üzərindən davamlı olaraq əsir. 1990-cı illərdə windsurfing həvəskarları bu kombinasiyanı kəşf etdilər və sahil boyunca məktəblər açıldı. Düz su və etibarlı külək hər yerdə ən yaxşı təhsil məkanlarından birini təşkil edir və ardınca beynəlxalq yarışlar keçirildi. Küləkli bir günortadan sonra körfəz yelkənlərlə dolur - irəli-geri kəsişən onlarla parlaq üçbucaq. Yeni başlayanlar yıxılır, ayağa qalxır və yenidən xoşbəxtliklə yıxılırlar.

Bazar meydanında qeyri-adi keçmişi olan bir məscid var. O, 19-cu əsrdə Yunan Pravoslav kilsəsi kimi fəaliyyətə başlayıb və əhali mübadiləsindən sonra şəhərin yeni müsəlman sakinləri üçün dəyişdirilib. Ətrafında gəzin və hörgü işlərini araşdırın - nisbətlər və daş işləri hələ də kilsənin məntiqini daşıyır. Buradakı binalar evlərin ailələri dəyişdirdiyi kimi dini də dəyişdirib. Şəhər əlindəkilərdən istifadə etməyə davam edirdi və həmin qənaətcil mağaza onu qoruyub saxlayırdı.

Alaçatı da fərqli yemək yeyir. Yarımada vəhşi otların anbarıdır və yaz aylarında yamaclar əl ilə yığılır. Menyular sote edilmiş göyərtilər, ot qızartmaları, limon və zeytun yağı ilə hazırlanmış sampir və doldurulmuş balqabaq çiçəkləri ilə doludur. Hər yaz şəhərdə aşpazlar, fermerlər və qonaqlar dünyanın əksəriyyətinin görməzdən gəldiyi otları qeyd etdikləri otlar festivalı keçirilir. Ofisiantın tövsiyə etdiyi hər hansı bir yaşıllığı sifariş edin. Yəqin ki, bir neçə kilometr aralıda vəhşi şəkildə böyüyürdü.

Şəhərin üçüncü hissəsi 2000-ci illərdə başladı. Ailələr köhnə daş evləri bərpa etdilər və köhnə fasadların arxasında kiçik otellər açıldı - sonra kafelər, şərab barları və butiklər açıldı. Alaçatı yay həftəsonları İzmir və İstanbuldan gələn qonaqlarla dolu olan Türkiyənin ən dəbli istirahət yerlərindən birinə çevrildi. Populyarlıqla qiymətlər artdı. Həftənin ortasında və ya yüksək mövsümdən kənarda şəhər özünə qayıdır - isti daşda pişiklər yatır, həyətlərdə qəhvə fincanları cingiltili səslənir.

Bir müddət plansız gəzin. Hacımemiş ətrafındakı küçələr də daxil olmaqla, köhnə məhəllə yavaş gəzintini mükafatlandırır: bənövşəyi və qırmızı divarlardan tökülən bugenvillea, oyma daşla haşiyələnmiş qapılar, küçənin o biri tərəfindəki bir bərbər baqqalla söhbət edir. Dəfnə pəncərələrinə və onların taxta mötərizələrinə baxın. Əyri şəkildə köhnəlmiş qapı pillələrinə baxın. Burada heç nə muzey deyil. İnsanlar bu jalüzlərin arxasında yaşayır, bu çiçəkləri sulayır və zövq aldığınız eyni küləkdən şikayətlənirlər.

Axşamlar mükafatdır. Külək adətən yumşalır və daş saxladığı istiliyi geri qaytarır. Yasəmən şəhərin ətri kimi kəklikotunu əvəz edir. Restoran masalarının üzərində fənərlər yanır və küçələr harada yemək yeyəcəyinizə qərar verən yavaş gəzənlərlə dolur. Əgər burada düzgün mövsümdəsinizsə, yerli şərabın dadını çıxarın - üzümlər bir əsrlik fasilədən sonra yarımadaya qayıdır. Üzümlər yunan fermerlərinin bir vaxtlar əkdikləri yerdə bitir.

Getməzdən əvvəl bir küçədə sakit dayanın və küləyin bir daha yanınızdan keçməsinə icazə verin. Dəyirman daşlarını çevirir, tütünü qurudur, yelkənləri doldurur və hər nəslin yemək qoxularını eyni küçələrlə daşıyırdı. Bu şəhəri iki xalq tikdi, onilliklər boyu davam edən sakitlik onu bütöv saxladı və külək hamısını birləşdirir. Avuçunuzu isti daş divara düz qoyun. Yuxarıda haradasa bir pəncərə iki dəfə yumşaq bir şəkildə döyülür, sanki şəhər sizi tanıyır.