Плато Айдер

Вероятно вали, или току-що е спряло, или е на път да започне. Водата е постоянно нещо тук - капе от ламаринени покриви, тече в канали край пътеката, виси във въздуха като фина мъгла. Тревата под краката ви е подгизнала. Някъде над вас камбанка бавно чука, докато животно се движи по склона. Ако усетите слаба миризма на сяра, това е горещият извор и причината хората да се качат тук за първи път.

Това е яйла - високопланинско лятно пасищно селище, обитавано през част от годината и оставено предимно празно през останалата част. Айдер се намира на около 1350 метра, на рафт с открита трева, заобиколен от гора, която се изкачва по склоновете във всички посоки. Моделът е стар в тези планини. Селата са разположени ниско, близо до чая и царевицата. Животните и техните гледачи се качват през юни и слизат, преди снегът да затвори пътя.

Пътят дотук е наполовина. От Чамлъхемшин пътят следва река Фъртина нагоре по тесен пролом, а Фъртина означава буря. Водата е шумна, бледозелена и бърза. Внимавайте за старите каменни мостове, които я пресичат – единични арки, стръмно извити, достатъчно тесни, за да могат двама души да се разминат внимателно. Няколко от тях все още се използват. По-високо в долината има руини на замък на скален откос, където си струва да се спре в ясен ден.

Топлата вода извира естествено тук и се използва за къпане от дълго време. В селото има термална баня, където изворната вода се подава по тръби в басейни и частни кабини. Тя е наистина гореща, богата на минерали и леко миризлива и е правилното нещо, което можете да направите след ден, прекаран в студен дъжд. Местните семейства използват тези води от поколения. Резервирайте предварително в разгара на лятото, защото местата се запълват бързо с турски посетители.

Хората от тези долини са Хемшин, група със свои собствени обичаи, облекло и диалект, както и дълга традиция в миграцията за работа. Музиката им се изпълнява на тулум, гайда, изработена от надуваема козя кожа с двойна тръстикова гайда. Тя няма дроун, което я прави да звучи по-остро и по-бързо от повечето гайди. Когато започне, хората се хващат за ръце в линия или кръг и танцуват хорон - бързи, стегнати стъпки с треперещи рамене.

Яжте мухлама, наричана още куймак. Царевично брашно се готви в масло, след което се разбърква местно сирене, докато сместа стане лъскава и се издърпва на дълги нишки от лъжицата. Сервира се в тигана, в който е било приготвено. Добавете мед и пресен хляб и това е закуската. Медът от високите плата в тази провинция е сред най-скъпите в страната, защото пчелите работят в тесен прозорец от алпийски цветя и обемът е малък.

Вижте как са построени сградите. Традиционният модел е каменен приземен етаж за животни и склад, дървен горен етаж за хора и широк надвес на покрива, за да се отблъсква дъждът от стените. След това вижте какво е добавено по-късно. Бетонните блокове бяха издигнати бързо по време на туристическия бум и платото загуби голяма част от своята цялост. Програма за реставрация премахва и облицова отново част от това. Преценете резултатите сами.

Айдер е главната входна врата към планините Качкар, верига, която се издига над 3900 метра недалеч на изток оттук. Пътеки тръгват от платото към ледникови езера, високи пасища и самите върхове. Това е сериозна местност за пешеходен туризъм с нестабилно време и местен водач е разумна инвестиция. Кафявите мечки живеят в околните гори в голям брой. Водачите ще ви кажат къде са се хранили напоследък и си струва да се вслушате.

Сезонният ритъм все още се движи. Семействата идват, когато тревата е готова, и платото се изпълва с хора, животни, дим и шум. Сирене и масло се произвеждат тук през лятото. През есента всичко се връща обратно. Зимата затваря голяма част от горната долина, въпреки че самото село сега остава отворено и приема снежни посетители. Ако пристигнете в края на пролетта, очаквайте затворени пътища над платото и разтопена вода, течаща навсякъде.

Водопади се спускат по склоновете навсякъде, някои постоянни, а други се появяват само след обилни дъждове. Един близо до селото пада в дълъг, тънък водопад, който местните хора сравняват с воал на булка. Вървете към него сутрин, преди облаците да се сгъстят. Пътеката е кална през всеки сезон. Коприва расте по краищата ѝ, така че дългите панталони са по-скоро практичен, отколкото предпазлив избор.

В средата на лятото платата над тях провеждат фестивали. Хората се изкачват за ден, изпълнен с музика, танци и хранене на открито, на мокра трева, при време, което би отменило същото събитие навсякъде другаде. Тези събирания са по-скоро местни, отколкото организирани за посетители, а външните посетители обикновено са добре дошли. Музиката свири късно и няма отпечатан график. Попитайте в къщата за гости за гости за датите, защото те се местят и рядко се рекламират извън долината.

Преди да тръгнете, излезте малко извън селото привечер и спрете. Гората започва рязко на края на тревата. Облаците се спускат по склона на бавни пластове, след това изтъняват, след което се появяват отново. Ще чуете вода в няколко посоки и камбана някъде зад вас. Нищо тук не е драматично в един-единствен момент. Те се натрупват. Застанете неподвижно достатъчно дълго и платото ще се изправи срещу себе си без никаква помощ.