Ayder Platosu

Muhtemelen yağmur yağıyor, ya da yeni durmuş, ya da başlamak üzere. Burada su her zaman mevcut; teneke çatılardan damlıyor, patikanın kenarındaki kanallardan akıyor, havada ince bir sis gibi asılı kalıyor. Ayak altındaki çimenler sırılsıklam. Yukarıda bir yerde, bir hayvan yamaçtan geçerken bir inek çanı yavaşça vuruyor. Eğer hafif bir kükürt kokusu alırsanız, bu sıcak su kaynağıdır ve insanların buraya ilk gelme sebebi de budur.

Burası bir yayla; yılın bir bölümünde yerleşim yeri olan ve geri kalanında çoğunlukla boş bırakılan bir dağ yazlık yerleşim yeri. Ayder, yaklaşık 1350 metre yükseklikte, her yöne doğru uzanan ormanlarla çevrili açık bir çimenlikte yer alıyor. Bu dağlarda eski bir düzen var. Köyler alçakta, çay ve mısır tarlalarının yakınında bulunuyor. Hayvanlar ve bakıcıları Haziran ayında yukarı çıkıyor ve kar yolu kapatmadan önce aşağı iniyorlar.

Buraya giden yol, olayın yarısını oluşturuyor. Çamlıhemşin'den yol, Fırtına Nehri'ni dar bir geçitten takip ediyor ve Fırtına, fırtına anlamına geliyor. Su gürültülü, açık yeşil ve hızlı akıyor. Üzerinden geçen eski taş köprüleri izleyin – tek kemerli, dik tümsekli, iki kişinin dikkatlice yan yana geçebileceği kadar dar. Birçoğu hala kullanılıyor. Vadinin daha yukarısında, açık bir günde uğramaya değer bir kaya çıkıntısı üzerinde kale kalıntıları var.

Burada doğal olarak sıcak su çıkıyor ve uzun zamandır banyo için kullanılıyor. Köyde, kaynak suyunun havuzlara ve özel kabinlere borularla taşındığı bir termal banyo var. Gerçekten sıcak, mineral bakımından zengin ve hafif kokulu; soğuk yağmurda bir gün yürüdükten sonra yapılacak en doğru şey. Yerel aileler bu suları nesillerdir kullanıyor. Yazın en yoğun döneminde önceden rezervasyon yaptırın, çünkü yerler Türk ziyaretçilerle hızla doluyor.

Bu vadilerin halkı, kendi gelenekleri, kıyafetleri ve lehçeleri olan ve uzun bir çalışma göçü geleneğine sahip Hemşinlerdir. Müzikleri, şişirilmiş keçi derisinden yapılmış ve çift kamışlı bir boruya sahip tulum adı verilen bir gayda ile çalınır. Bu gaydanın drone sesi yok, bu da onu çoğu gaydadan daha keskin ve hızlı kılıyor. Çalmaya başladığında insanlar kollarını birbirine bağlayarak bir sıra veya daire oluşturuyor ve horon dansı yapıyorlar - omuzları titreyerek hızlı, sıkı adımlar atıyorlar.

Kuymak olarak da bilinen muhlama yiyin. Mısır unu tereyağında pişirilir, ardından karışım parlaklaşana ve kaşıktan uzun teller halinde ayrılana kadar yerel peynir karıştırılır. Pişirildiği tavada servis edilir. Bal ve taze ekmek ekleyin, işte kahvaltınız. Bu bölgedeki yüksek platolardan elde edilen bal, arıların dağ çiçeklerinin dar bir zaman diliminde çalışması ve hacminin az olması nedeniyle ülkenin en pahalı balları arasında yer alıyor.

Binaların nasıl yapıldığına bakın. Geleneksel model, hayvanlar ve depolama için taş zemin kat, insanlar için ahşap üst kat ve yağmuru duvarlardan uzaklaştırmak için geniş bir çatı çıkıntısıdır. Sonra da sonradan eklenenlere bakın. Turizm patlaması sırasında beton bloklar hızla yükseldi ve plato bütünlüğünün çoğunu kaybetti. Bir restorasyon programı, bunların bir kısmını kaldırıp yeniden kaplıyor. Sonuçları kendiniz değerlendirin. Ayder, buranın doğusunda 3900 metrenin üzerinde yükselen Kaçkar Dağları'na açılan ana geçittir. Platodan buzul göllerine, yüksek meralara ve zirvelere doğru patikalar uzanır. Burası, hava koşullarının güvenilmez olduğu ciddi bir yürüyüş bölgesidir ve yerel bir rehber tutmak mantıklı bir yatırımdır. Çevredeki ormanda çok sayıda kahverengi ayı yaşamaktadır. Rehberler size son zamanlarda nerede beslendiklerini söyleyecektir ve dinlemeye değer.

Mevsimsel ritim hala devam ediyor. Otlar olgunlaştığında aileler gelir ve plato insanlarla, hayvanlarla, dumanla ve gürültüyle dolar. Yaz boyunca burada peynir ve tereyağı yapılır. Sonbaharda her şey tekrar aşağı iner. Kış, vadinin üst kısımlarının çoğunu kapatır, ancak köyün kendisi artık açık kalır ve kar ziyaretçilerini ağırlar. Geç ilkbaharda gelirseniz, platonun üzerindeki yolların kapalı olmasını ve her yerde eriyen kar sularının akmasını bekleyin.

Çevredeki yamaçlardan şelaleler akar, bazıları kalıcıdır, bazıları ise sadece şiddetli yağmurdan sonra ortaya çıkar. Köyün yakınlarında, yerel halkın gelin duvağına benzettiği uzun ve ince bir şelale var. Bulutlar kapanmadan önce sabahleyin oraya doğru yürüyün. Yol her mevsim çamurlu. Kenarlarında ısırgan otları yetişiyor, bu yüzden uzun pantolon giymek ihtiyatlı olmaktan ziyade pratik bir seçim.

Yaz ortasında yukarıdaki platolarda festivaller düzenleniyor. İnsanlar, başka herhangi bir yerde aynı etkinliği iptal edecek hava koşullarında, ıslak çimenlerin üzerinde, müzik, dans ve yemek dolu bir gün için yukarı çıkıyorlar. Bu toplantılar ziyaretçiler için sahnelenmekten ziyade yerel nitelikte ve yabancılar genellikle hoş karşılanıyor. Müzik geç saatlere kadar sürüyor ve basılı bir program yok. Tarihler değiştiği ve vadinin dışında nadiren ilan edildiği için, konukevinizden tarihleri sorun.

Gitmeden önce, alacakaranlıkta köyden biraz uzaklaşın ve durun. Orman, çimenlerin kenarında aniden başlıyor. Bulutlar yamaçtan yavaşça iniyor, sonra inceliyor, sonra tekrar geliyor. Birkaç yönden su sesi ve arkanızda bir yerde bir çan sesi duyacaksınız. Burada hiçbir şey tek bir anda dramatik değil. Birikimli bir süreç. Uzun süre hareketsiz kalırsanız, plato hiçbir yardıma ihtiyaç duymadan kendi kendini kanıtlayacaktır.