Mji wa Kale wa Safranbolu

Tumia masikio yako mbele ya macho yako. Mahali fulani mfua shaba anapiga mdundo, shomoro wanabishana kwenye paa, na nyayo zinabonyeza jiwe, kwa sababu njia hizi hazikuwahi kujengwa kwa ajili ya magari. Mji wa kale unajaza shimo lililofunikwa ambapo korongo ndogo za mito hukutana, zikilindwa kutokana na upepo na, kwa karne nyingi, kutokana na mabadiliko. Karibu nawe kuna nyumba za Ottoman, plasta nyeupe juu ya mbao nyeusi, sakafu zao za juu zikiwa zimeegemea barabarani. Hewa inanukia kahawa ya kuchoma na sharubati ya sukari. Mahali fulani karibu, mtu anafurahisha Kituruki.

Mji huo umepewa jina la ua. Zafarani, kiungo cha gharama kubwa zaidi duniani, hutoka kwa crocus ya zambarau ya vuli, na vijiji karibu na Safranbolu vimeukuza kwa karne nyingi. Kila uzi lazima uchukuliwe kutoka katikati ya ua kwa mkono, maelfu ya maua kwa mtungi mdogo, ambayo inaelezea bei. Mavuno huja Oktoba na Novemba. Maduka katika soko huuza zafarani za ndani, chai ya zafarani, na pipi zenye harufu ya zafarani mwaka mzima. Nusa kabla ya kununua. Wauzaji watafungua mtungi kwa furaha.

Safranbolu ilikua tajiri kwa harakati. Ilikuwa kwenye barabara ya msafara inayounganisha pwani ya Bahari Nyeusi na mambo ya ndani, na wafanyabiashara, madereva, na wanyama wao walihitaji kila kitu ambacho mji ungeweza kuuza. Matandiko, viatu, chuma, kamba, chakula, malazi. Sehemu ya soko unayotembea, inayoitwa Çarşı, ndiyo ilikuwa mashine iliyowapa. Mitaa yake bado ina majina ya vyama. Wakati reli na barabara kuu zilipobadilisha njia za biashara katika karne ya ishirini, uchumi wa mji uliganda, na, kwa bahati mbaya, usanifu wake pia uliganda.

Msaidizi mkubwa zaidi wa enzi hiyo ya msafara ni Cinci Han, nyumba kubwa ya wageni ya mawe kutoka karne ya kumi na saba, iliyojengwa kuzunguka ua uliofunikwa na galleri. Wafanyabiashara walilala ghorofani, wanyama na bidhaa walibaki chini, na malango yalikuwa yamefungwa usiku. Inafanya kazi kama hoteli tena, lakini kwa kawaida unaweza kuingia ndani ya ua kwa ajili ya kutazama. Karibu, bafu iliyojengwa katika kipindi hicho bado inachukua waogaji, ikiwa na sehemu tofauti kwa wanaume na wanawake, zilizopashwa joto kwa njia ya kitamaduni.

Nyumba za Safranbolu hufuata muundo wa kujiamini. Ghorofa ya chini yenye mawe marefu, isiyo na madirisha, wanyama, vifaa, na maghala. Nyumba za kuishi zimeinuliwa juu kwa fremu za mbao, zimepakwa chokaa, zikiwa na safu za madirisha yaliyofungwa na sehemu za juu zilizoegemea kwenye nguzo zilizochongoka. Kaya zilikuwa kubwa na za vizazi vingi, kwa hivyo nyumba hizo zina vyumba vikubwa, mara nyingi vyumba sita au nane. Karibu majengo elfu moja katika mji huo yanalindwa kisheria. UNESCO iliongeza Safranbolu kwenye orodha ya Urithi wa Dunia mnamo 1994, ikitaja kundi hili haswa.

Ukiingia kwenye moja ya makumbusho ya jumba kubwa, mambo ya ndani huvutia umakini. Vyumba vimepambwa kwa makabati yaliyojengwa ndani, na baadhi huficha kabati dogo la kuogea ndani ya ukuta wa kabati. Dari hubeba mbao zilizochongwa na kupakwa rangi, muundo wa kila chumba ni tofauti. Nyumba chache tajiri zilikuwa na bwawa la kuogelea la ndani, beseni pana, lenye kina kifupi katika chumba cha ghorofa ya chini. Haikuwa ya kuogelea. Maji yalipoza hewa wakati wa kiangazi, yalifurahisha sikio, na kumtambulisha mmiliki kama mtu mwenye pesa.

Tazama kitu cha ajabu kuhusu Safranbolu ya zamani. Ni makazi mawili kweli. Çarşı, mahali unaposimama, ni mji wa majira ya baridi kali, umejaa katika shimo lake lililofunikwa. Kwenye uwanda mwepesi wa upepo juu yake kuna Bağlar, robo ya kiangazi, ambapo familia zile zile ziliweka nyumba za pili kati ya mashamba ya mizabibu na bustani. Kila chemchemi, kaya zilipanda kilima na matandiko yao, na kila vuli zilirudi chini. Miji michache ilihifadhi maisha haya mawili ya msimu kwa uwazi sana katika mawe na mbao.

Ipe njia za soko mzunguko usio na haraka. Arastası wa Yemeniciler, uwanja wa watengenezaji wa viatu vyepesi, ni ua wenye kivuli cha mizabibu wa karakana ndogo ambapo viatu vya ngozi laini vilishonwa na maelfu. Leo vibanda vyake vinauza lace, vijiko vya mbao, na zafarani, lakini mpangilio uko sawa. Mafundi wa shaba na wachuuzi wa chuma huweka maduka katika mitaa ya karibu, na majina ya biashara ya zamani yanabaki kwenye mabango. Nunua raha ya Kituruki mahali fulani. Toleo la Safranbolu ni mnene, limepakwa vumbi kwa wingi, na linabishaniwa kwa shauku.

Kati ya maduka kuna makaburi ya umma ya mji. Msikiti wa Köprülü Mehmet Paşa, wa karne ya kumi na saba, ulijaaliwa na familia ya wazushi maarufu. Msikiti wa İzzet Mehmet Paşa, wa miaka ya 1790, ni mkubwa zaidi, kuba lake pana linainuka juu ya paa za soko. Chemchemi zinaishi kwenye pembe nyingi, zingine bado zinapita. Mnara wa saa wa mwishoni mwa karne ya kumi na nane huweka muda kwenye kilima karibu na nyumba ya zamani ya serikali, zawadi ya mzushi mkuu aliyezaliwa karibu.

Nusu siku ya ziada hununua mazingira. Kijiji cha Yörükköy kilicho karibu kinahifadhi barabara yake ya majumba yenye wageni wachache sana. Juu ya korongo la Tokatlı, mfereji wa maji wa zamani wa mawe, uliorejeshwa mwishoni mwa karne ya kumi na nane chini ya mzushi yule yule aliyejenga mnara wa saa, huvuka korongo kwenye matao marefu. Jukwaa la kisasa la kutazama kioo linaning'inia juu ya ukuta wa korongo si mbali sana, kwa wale wanaopenda mandhari yao wima.

Kwa picha bora ya mji, panda Kilima cha Hıdırlık kwenye ukingo wa kusini. Njia inachukua labda robo saa, na mtaro ulio juu unaonekana juu ya bakuli lote la mji wa kale. Kutoka hapo, paa nyekundu zinaunganishwa kama magamba ya samaki, minara husimama kutoka kwenye umati, na makorongo yanaonyesha kijani kuzunguka kingo. Machweo ni saa maarufu, inastahili. Wapiga picha wanasubiri kwa safu kwa muda mfupi vigae vinang'aa nyekundu sana.

Mwisho nyuma kwenye njia, njia yoyote, maduka yanapofunga. Jioni huacha wageni wengi wa mchana mjini, na nyumba zinatawala tena. Madirisha yenye mwanga, mlio wa televisheni, skuta mahali fulani, paka kwenye jiwe la joto. Majengo haya yametazama jioni kama hizo mfululizo tangu siku za msafara. Hakuna kitu hapa kilichohifadhiwa kwa mpango pekee. Barabara ya biashara ilihamia, muda ulipungua, na watu waliendelea kuishi katika vyumba vya babu na bibi zao. Kaeni kwa utulivu ikiwa mnaweza. Ni bidhaa ya zamani zaidi ya mji.