حي أودونبازاري التاريخي

تنحدر الأزقة هنا بانحدار، والرصف غير مستوٍ، لذا انتبه لخطواتك قبل أن ترفع بصرك. ثم ارفع بصرك. المنازل على جانبي الطريق مبنية من الخشب ومطلية بألوان زاهية - أصفر مغرة، أحمر داكن، أزرق، وخردلي. تميل الطوابق العليا فوق الشارع حتى تكاد تلتقي. ستسمع في مكان قريب صوت طرق منتظم، معدن على حجر ناعم. هذا الصوت هو صوت نحات يعمل، وهو سبب أهمية هذا الحي.

الاسم حرفي. "أودون بازاري" تعني سوق الحطب. كان هذا المنحدر هو المكان الذي تدخل منه الأخشاب والحطب إلى المدينة ويتم تداولها. نمت إسكي شهير من هنا، ولزمن طويل كان هذا هو قلبها السكني. بقية المدينة في الأسفل حديثة ومسطحة ومخططة بخطوط مستقيمة. هنا في الأعلى، التصميم أقدم وأقل انتظامًا. لا شيء مستقيم لأكثر من بضعة عشرات من الأمتار.

من المفيد فهم طريقة البناء قبل تصوير أي شيء. تم بناء هيكل من أعمدة خشبية ودعامات قطرية أولًا. كانت الفراغات بين الجدران تُملأ بالطوب اللبن المجفف بالشمس أو بالحصى، ثم تُطلى وتُدهن. هذا النوع من البناء يقاوم الزلازل بدلًا من أن يتحطم. كما أنه يتعفن إذا تسربت المياه من السقف. حيثما تساقط الجص القديم، يمكنك رؤية الهيكل الخشبي تحته. شوارع كاملة من هذا النوع من البناء لا تزال قائمة في عدد قليل من المدن التركية.

يُطلق على الطابق العلوي البارز اسم "الكومبا". وقد أضاف مساحة أرضية دون أن يشغل حيزًا من الأرض، كما أنه ظلل الشارع أسفله. صُممت نوافذ الكومبا بحيث يمكن لمن بداخلها رؤية ما في الزقاق دون أن يُرى. انظر إلى الأبواب الأمامية وأنت تمر. بعضها مزود بمطرقتين على ارتفاعين مختلفين، إحداهما أثقل والأخرى أخف، بحيث يُشير الصوت إلى ما إذا كان رجل أو امرأة ينتظران في الخارج.

في منتصف الطريق تقريبًا، ستصل إلى مجموعة كبيرة من المباني الحجرية حول فناء. هذا هو مجمع كورشونلو، وهو مؤسسة عثمانية من القرن السادس عشر. كان يضم مسجدًا، ونُزُلًا، ومطبخًا للفقراء، ومساكن للمسافرين. كورشون تعني الرصاص باللغة التركية، وقد اشتق الاسم من صفائح الرصاص التي كانت تُغطى بها القباب. اليوم، تضم الغرف المحيطة بالفناء ورش عمل حرفية ومتحفًا صغيرًا مخصصًا لمعدن ربما لم تسمع به من قبل.

هذا المعدن هو الميرشوم، ويُسمى "لولتاشي" باللغة التركية. وهو حجر أبيض ناعم طباشيري يتكون تحت الأرض في أماكن قليلة فقط على سطح الأرض، وتُعدّ الرواسب المحيطة بمدينة إسكي شهير أهمها. يستخرجه عمال المناجم على شكل كتل. يكون رطبًا وناعمًا بما يكفي لتقطيعه بالسكين فور استخراجه من الأرض. وعندما يجف، يتصلب. هذه الفترة القصيرة من الليونة هي ما تجعل عملية النحت ممكنة.

شاهد نحاتًا لبضع دقائق إذا كانت الورشة مفتوحة. ينقع الكتلة، ثم يكشط القشرة الخارجية، ثم يقطع الشكل المطلوب بشفرات صغيرة معقوفة. الغبار الناتج ناعم وشاحب اللون ويتغلغل في كل شيء. معظم الإنتاج عبارة عن غلايين تدخين منحوتة على شكل وجوه وحيوانات وسفن. هنا يكمن الجانب الذي نادرًا ما يتوقعه الناس: يتغير لون غليون الميرشوم مع الاستخدام. تتغلغل زيوت التبغ في الحجر المسامي، فتحول لونه من الأبيض إلى العسلي ثم إلى الكهرماني الداكن على مر السنين.

على امتداد التلة، يقع شيء مختلف تمامًا. افتُتح متحف أودونبازاري للفن الحديث عام ٢٠١٩، وهو معرض فني معاصر بُني من صناديق خشبية مكدسة بأحجام مختلفة. صممه المهندس المعماري الياباني كينغو كوما. من الشارع، يبدو ككومة من جذوع الأشجار المربعة، وهو ما يُعدّ ردًا مباشرًا على حي الأخشاب القديم المحيط به. في الداخل، توجد صالات عرض بيضاء وعمود طويل مُضاء من الأعلى. ولا يزال الجدل قائمًا محليًا حول مدى ملاءمته لهذا المكان.

كما أن الألوان محل جدل أيضًا. رُممت معظم هذه المنازل في العقود الأخيرة، واختير نظام الطلاء لإضفاء تأثير جمالي بقدر ما هو لدقة التصميم. تُظهر الصور القديمة للحي درجات أعلى بكثير من الأبيض الناصع والطلاء الباهت. هذا لا يعني أن الترميم خاطئ، بل يعني فقط أنك تنظر إلى قرار اتخذته البلدية، وليس إلى مبنى باقٍ من القرن التاسع عشر. استمتع بالتأثير، ولكن اعرف ماهيته.

توقف لتناول الطعام. المعجنات المحلية هي "تشيغ بوريك"، وهي عبارة عن عجينة رقيقة على شكل هلال محشوة بلحم نيء متبل ومقلية حتى تتقشر من الخارج. تصل ساخنة جدًا لدرجة يصعب معها حملها. وصل هذا الطبق مع عائلات تتار القرم التي استقرت في هذا الجزء من الأناضول، وتضم إسكي شهير واحدة من أكبر تجمعات التتار في البلاد. اطلب معها "العيران"، وهو مشروب اللبن المملح. هذا المزيج شائع هنا لسبب وجيه.

يُعدّ وقت ما بعد الظهر هو أفضل وقت للتجول في هذا المنحدر. تُشرق الشمس الخافتة على الواجهات المطلية من الجانب، مُبرزةً كل عارضة خشبية ملتوية وعتبة متدلية. تجلس القطط على الجدران. تضع حدائق الشاي مقاعد منخفضة في الأفنية. إذا هطل المطر، تُصبح الحجارة داكنة وتتعمق الألوان. الحي صغير بما يكفي لتتمكن من التجول فيه بالكامل في ساعة، وجميل بما يكفي ليزوره معظم الناس مرتين.

قبل أن تعود إلى المدينة الحديثة، ابحث عن مكان في الأزقة العلوية واستدر. من هنا، يمكنك رؤية مدينة إسكي شهير بشبكتها المسطحة الممتدة أسفلها، والنهر الذي يشقها، وخطوط الترام. خلفك، تنحني الأزقة وتعود أدراجها بلا أي منطق. فكرتان مختلفتان عن كيفية إدارة مدينة، إحداهما فوق الأخرى. قف هناك لحظة ودع دقات الطبول تستمر خلفك.