Historisches Viertel Odunpazarı

Die Gassen hier führen bergab, und das Pflaster ist uneben. Achten Sie also auf Ihre Füße, bevor Sie nach oben schauen. Dann schauen Sie nach oben. Die Häuser auf beiden Seiten sind Fachwerkhäuser und in kräftigen Farben gestrichen – Ocker, Dunkelrot, Blau, Senfgelb. Die oberen Stockwerke neigen sich über die Straße, bis sie sich fast berühren. In der Nähe hören Sie ein gleichmäßiges Klopfen, Metall auf weichem Stein. Dieses Geräusch stammt von einem Steinmetz bei der Arbeit, und es ist der Grund, warum dieses Viertel so wichtig ist.

Der Name ist wörtlich zu nehmen. Odun pazarı bedeutet Brennholzmarkt. An diesem Hang wurden Bauholz und Brennholz in die Stadt gebracht und gehandelt. Eskişehir wuchs von hier aus, und lange Zeit war dies das Wohnzentrum der Stadt. Der Rest der Stadt unten ist modern, flach und geradlinig angelegt. Hier oben ist der Plan älter und viel weniger ordentlich. Nichts verläuft länger als ein paar Dutzend Meter geradeaus.

Es lohnt sich, die Bauweise zu verstehen, bevor Sie etwas fotografieren. Zuerst wurde ein Fachwerk aus Holzpfosten und diagonalen Streben errichtet. Die Zwischenräume wurden mit sonnengetrockneten Lehmziegeln oder Bauschutt gefüllt, anschließend verputzt und gestrichen. Diese Bauweise gibt bei Erdbeben nach, anstatt zu zerbrechen. Bei undichten Dächern verrottet sie. Wo der alte Putz abblättert, sieht man das darunterliegende Holzgerüst. Ganze Straßenzüge dieser Bauweise sind nur noch in wenigen türkischen Städten erhalten.

Das vorspringende Obergeschoss trägt den Namen Cumba. Es schuf zusätzliche Wohnfläche, ohne Boden zu beanspruchen, und spendete der darunterliegenden Straße Schatten. Die Fenster der Cumba sind so angeordnet, dass man von innen die Gasse hinuntersehen konnte, ohne selbst gesehen zu werden. Achten Sie beim Vorbeigehen auf die Haustüren. Manche haben zwei unterschiedlich hohe Türklopfer, einen schwereren und einen leichteren, sodass der Klang den Bewohnern signalisierte, ob ein Mann oder eine Frau draußen wartete.

Auf halbem Weg erreichen Sie eine große Gruppe von Steingebäuden um einen Innenhof. Dies ist der Kurşunlu-Komplex, eine osmanische Anlage aus dem 16. Jahrhundert. Er vereinte eine Moschee, eine Herberge, eine Küche für die Armen und Unterkünfte für Reisende. Kurşun bedeutet auf Türkisch Blei, und der Name stammt von den Bleiplatten, die über die Kuppeln gelegt wurden. Heute beherbergen die Räume rund um den Innenhof Handwerksbetriebe und ein kleines Museum, das einem Mineral gewidmet ist, von dem Sie vielleicht noch nie gehört haben.

Es handelt sich um Meerschaum, auf Türkisch Lületaşı genannt. Dieser weiche, kreideweiße Stein bildet sich unterirdisch nur an wenigen Orten der Erde, und die Vorkommen um Eskişehir sind die bedeutendsten. Die Bergleute bauen ihn in Brocken ab. Frisch aus der Erde ist er feucht und weich genug, um ihn mit einem Messer zu schneiden. Beim Trocknen härtet er aus. Dieses kurze Zeitfenster der Weichheit ermöglicht erst das Schnitzen.

Wenn eine Werkstatt geöffnet ist, können Sie einem Schnitzer einige Minuten lang zusehen. Er weicht den Block ein, kratzt die äußere Kruste ab und schnitzt dann die gewünschte Form mit kleinen, gebogenen Klingen heraus. Der Staub ist fein und hell und setzt sich überall fest. Hauptsächlich entstehen Pfeifen, die in Form von Gesichtern, Tieren und Schiffen geschnitzt sind. Und hier kommt der Teil, den die wenigsten erwarten: Eine Meerschaumpfeife verändert mit der Zeit ihre Farbe. Die Öle des Tabaks dringen in den porösen Stein ein und färben die Häuser über die Jahre von Weiß über Honig bis hin zu einem tiefen Bernstein.

Weiter oben auf dem Bergrücken steht etwas ganz anderes. Das Odunpazarı Modern Museum wurde 2019 eröffnet, eine Galerie für zeitgenössische Kunst, die aus übereinandergestapelten Holzkisten unterschiedlicher Größe besteht. Entworfen wurde sie vom japanischen Architekten Kengo Kuma. Von der Straße aus wirkt sie wie ein Stapel quadratischer Baumstämme – eine direkte Antwort auf das alte Holzfällerviertel in der Umgebung. Im Inneren befinden sich weiße Galerien und ein hoher, von oben beleuchteter Lichtschacht. Ob das Museum hierher passt, darüber wird vor Ort noch immer diskutiert.

Auch über die Farben wird gestritten. Die meisten Häuser wurden in den letzten Jahrzehnten restauriert, und die Farbgebung wurde sowohl aus ästhetischen als auch aus historischen Gründen gewählt. Ältere Fotografien des Viertels zeigen deutlich mehr schlichtes Weiß und helle Farbtöne. Das macht die Restaurierung nicht falsch. Es bedeutet aber, dass man hier eine Entscheidung der Stadtverwaltung sieht, kein Überbleibsel aus dem 19. Jahrhundert. Genießen Sie den Effekt, aber seien Sie sich dessen bewusst.

Machen Sie eine Pause zum Essen. Das regionale Gebäck heißt Çiğ Börek, ein halbmondförmiger, dünner Teigfladen, gefüllt mit rohem, gewürztem Fleisch und frittiert, bis die Oberfläche Blasen wirft. Er wird so heiß serviert, dass man ihn kaum anfassen kann. Das Gericht kam mit den Krimtataren, die sich in diesem Teil Anatoliens niederließen, und Eskişehir hat eine der größten tatarischen Bevölkerungsgruppen des Landes. Bestellen Sie dazu Ayran, das gesalzene Joghurtgetränk. Diese Kombination ist hier aus gutem Grund Standard.

Der späte Nachmittag ist die schönste Stunde an diesem Hang. Die tiefstehende Sonne trifft die bemalten Fassaden von der Seite und hebt jeden schiefen Balken und jeden durchhängenden Türsturz hervor. Katzen sitzen auf den Mauern. Teegärten stellen niedrige Hocker in die Innenhöfe. Nach Regen verdunkeln sich die Pflastersteine und die Farben leuchten intensiver. Das Viertel ist klein genug, dass man es in einer Stunde komplett durchqueren kann, und so schön, dass die meisten Besucher es zweimal besuchen.

Bevor Sie zurück in die moderne Stadt gehen, suchen Sie sich einen Platz in den höher gelegenen Gassen und drehen Sie um. Von hier oben sieht man das flache Straßennetz von Eskişehir, das sich unter einem ausbreitet, den Fluss, der sich hindurchschlängelt, die Straßenbahnschienen. Hinter einem winden sich die Gassen völlig willkürlich. Zwei unterschiedliche Vorstellungen davon, wie eine Stadt funktionieren sollte, liegen übereinander. Verweile einen Moment und lass das Klopfen hinter dir nachklingen.