Distrik Bersejarah Odunpazarı

Jalan-jalan di sini menurun dan permukaannya tidak rata, jadi hati-hati dengan langkah Anda sebelum melihat ke atas. Kemudian lihatlah ke atas. Rumah-rumah di kedua sisi jalan berbingkai kayu dan dicat dengan warna-warna mencolok — kuning tua, merah tua, biru, kuning mustard. Lantai atas menjorok ke jalan hingga hampir bertemu. Di suatu tempat di dekatnya Anda akan mendengar ketukan yang stabil, logam di atas batu lunak. Suara itu adalah seorang pengukir yang sedang bekerja, dan itulah alasan mengapa kawasan ini penting.

Namanya harfiah. Odun pazarı berarti pasar kayu bakar. Lereng ini adalah tempat kayu dan kayu bakar masuk ke kota dan berpindah tangan. Eskişehir berkembang dari sini, dan untuk waktu yang lama ini adalah jantung permukiman kota. Bagian kota lainnya di bawah modern, datar, dan tertata dalam garis lurus. Di atas sini, tata letaknya lebih tua dan jauh kurang rapi. Tidak ada yang lurus lebih dari beberapa puluh meter.

Metode pembangunannya perlu dipahami sebelum Anda memotret apa pun. Kerangka tiang kayu dan penyangga diagonal dibangun terlebih dahulu. Celah di antara dinding diisi dengan batu bata lumpur kering atau puing-puing, kemudian diplester dan dicat. Konstruksi semacam ini lentur saat gempa bumi, bukannya hancur. Konstruksi ini juga akan lapuk jika atapnya bocor. Di tempat plester lama telah runtuh, Anda dapat melihat kerangka kayu di bawahnya. Seluruh jalan dengan konstruksi seperti ini hanya bertahan di segelintir kota di Turki.

Lantai atas yang menjorok ke luar memiliki nama, yaitu cumba. Lantai ini menambah luas lantai tanpa mengurangi lahan, dan menaungi jalan di bawahnya. Jendela di cumba terletak sedemikian rupa sehingga seseorang di dalam dapat melihat ke bawah jalan tanpa terlihat. Perhatikan pintu depan saat Anda melewatinya. Beberapa pintu memiliki dua pengetuk pintu dengan ketinggian berbeda, satu lebih berat dan satu lebih ringan, sehingga suara tersebut memberi tahu penghuni rumah apakah seorang pria atau wanita sedang menunggu di luar.

Di tengah perjalanan, Anda akan sampai di sekelompok besar bangunan batu di sekitar halaman. Ini adalah Kompleks Kurşunlu, sebuah bangunan peninggalan Ottoman abad keenam belas. Kompleks ini menggabungkan masjid, penginapan, dapur untuk kaum miskin, dan penginapan untuk para pelancong. Kurşun berarti timah dalam bahasa Turki, dan namanya berasal dari lembaran timah yang diletakkan di atas kubah. Saat ini, ruangan-ruangan di sekitar halaman menampung bengkel kerajinan dan sebuah museum kecil yang didedikasikan untuk mineral yang mungkin belum pernah Anda dengar.

Mineral tersebut adalah meerschaum, yang disebut lületaşı dalam bahasa Turki. Ini adalah batu putih kapur lunak yang terbentuk di bawah tanah hanya di beberapa tempat di bumi, dan endapan di sekitar Eskişehir adalah yang terpenting di antaranya. Penambang menggali mineral ini dalam bongkahan. Saat baru digali, mineral ini lembap dan cukup lunak untuk dipotong dengan pisau. Saat mengering, mineral ini mengeras. Jendela singkat kelunakan inilah yang memungkinkan proses pengukiran.

Perhatikan seorang pengukir selama beberapa menit jika bengkel sedang buka. Ia merendam bongkahan tersebut, mengikis kerak luarnya, lalu memotong bentuknya dengan pisau kecil yang melengkung. Debunya halus dan pucat dan menempel di mana-mana. Sebagian besar hasil karyanya adalah pipa rokok, yang diukir menjadi wajah, hewan, dan kapal. Inilah bagian yang jarang diharapkan orang — pipa meerschaum berubah warna seiring penggunaan. Minyak tembakau meresap ke dalam batu berpori dan berubah warna dari putih menjadi madu hingga kuning tua selama bertahun-tahun.

Lebih jauh di sepanjang punggung bukit berdiri sesuatu yang sama sekali berbeda. Museum Modern Odunpazarı dibuka pada tahun 2019, sebuah galeri seni kontemporer yang dibangun dari tumpukan kotak kayu dengan berbagai ukuran. Arsitek Jepang Kengo Kuma yang mendesainnya. Dari jalan, bangunan ini tampak seperti tumpukan kayu persegi, yang merupakan jawaban langsung terhadap kawasan kayu tua di sekitarnya. Di dalamnya terdapat galeri putih dan sebuah lorong tinggi yang diterangi dari atas. Apakah bangunan ini memang seharusnya berada di sini masih diperdebatkan di kalangan penduduk setempat.

Warna-warnanya juga masih diperdebatkan. Sebagian besar rumah-rumah ini dipugar dalam beberapa dekade terakhir, dan skema cat dipilih untuk efek visual sekaligus akurasi. Foto-foto lama kawasan ini menunjukkan lebih banyak warna putih polos dan cat pucat. Itu tidak berarti restorasi tersebut salah. Itu berarti Anda sedang melihat keputusan yang dibuat oleh pemerintah kota, bukan peninggalan dari abad ke-19. Nikmati efeknya, tetapi pahami apa adanya.

Berhenti untuk makan. Kue khas daerah ini adalah çiğ börek, adonan tipis berbentuk setengah bulan yang diisi dengan daging mentah berbumbu dan digoreng hingga permukaannya melepuh. Kue ini disajikan terlalu panas untuk dipegang. Hidangan ini dibawa oleh keluarga Tatar Krimea yang menetap di bagian Anatolia ini, dan Eskişehir memiliki salah satu populasi Tatar terbesar di negara ini. Mintalah ayran sebagai pendampingnya, minuman yogurt asin. Kombinasi ini standar di sini karena alasan yang bagus.

Sore hari adalah waktu terbaik di lereng ini. Matahari yang rendah menyinari fasad bangunan yang dicat dari samping dan menyoroti setiap balok yang melengkung dan ambang pintu yang kendur. Kucing-kucing duduk di dinding. Kebun teh menyediakan bangku-bangku rendah di halaman. Jika hujan, batu-batu jalanan akan menjadi lebih gelap dan warnanya lebih pekat. Kawasan ini cukup kecil sehingga Anda dapat menjelajahinya dalam satu jam, dan cukup bagus sehingga kebanyakan orang mengunjunginya dua kali.

Sebelum Anda kembali ke kota modern, temukan tempat di jalan-jalan yang lebih tinggi dan berbaliklah. Dari sini Anda dapat melihat hamparan grid datar Eskişehir di bawah, sungai membelahnya, dan jalur trem. Di belakang Anda, jalan-jalan berkelok dan berbalik arah tanpa logika sama sekali. Dua gagasan berbeda tentang bagaimana sebuah kota seharusnya berfungsi, bertumpuk satu di atas yang lain. Berdirilah di sana sejenak dan biarkan ketukan terus berlanjut di belakang Anda.