Исторический район Одунпазары

Здесь переулки идут под уклон, и мощение неровное, поэтому смотрите под ноги, прежде чем смотреть вверх. А потом смотрите вверх. Дома по обеим сторонам — фахверковые, выкрашены в яркие цвета — охра, темно-красный, синий, горчичный. Верхние этажи наклоняются над улицей, почти соприкасаясь. Где-то неподалеку вы услышите ровный стук металла по мягкому камню. Это звук работы резчика, и именно поэтому этот квартал так важен.

Название буквальное. Одун пазары означает «рынок дров». Именно по этому склону в город поступали и переходили из рук в руки древесина и дрова. Эскишехир разрастался отсюда, и долгое время это был его жилой центр. Остальная часть города внизу современная, плоская и спланирована прямыми линиями. Здесь же планировка более старая и гораздо менее аккуратная. Ничто не идет прямо больше нескольких десятков метров.

Прежде чем что-либо фотографировать, стоит понять метод строительства. Сначала возводился каркас из деревянных столбов и диагональных распорок. Промежутки между кирпичами заполнялись высушенными на солнце глиняными кирпичами или щебнем, затем штукатурились и красились. Такая конструкция деформируется при землетрясении, а не разрушается. Она также гниет, если протекает крыша. Там, где отвалилась старая штукатурка, можно увидеть деревянный каркас под ней. Целые улицы, построенные по такому принципу, сохранились лишь в нескольких турецких городах.

Выступающий верхний этаж имеет свое название – кумба. Он увеличивал площадь, не занимая землю, и затенял улицу внизу. Окна в кумбе расположены так, чтобы человек внутри мог видеть улицу, оставаясь незамеченным. Обратите внимание на входные двери, когда будете проходить мимо. На некоторых из них установлены два дверных молотка на разной высоте, один тяжелее, другой легче, так что звук мог сообщить домочадцам, ждет ли снаружи мужчина или женщина.

На полпути вы дойдете до большой группы каменных зданий вокруг двора. Это комплекс Куршунлу, османский памятник XVI века. Он объединял мечеть, пансион, кухню для бедных и приюты для путешественников. Куршун в переводе с турецкого означает свинец, и название происходит от свинцовых листов, которыми были покрыты купола. Сегодня в помещениях вокруг двора располагаются ремесленные мастерские и небольшой музей, посвященный минералу, о котором вы, возможно, не слышали.

Этот минерал называется морской пенкой, по-турецки — люлеташи. Это мягкий, меловидный белый камень, который образуется под землей лишь в немногих местах на Земле, и месторождения вокруг Эскишехира являются самыми важными из них. Шахтеры добывают его кусками. Свежий, добытый из земли, он влажный и достаточно мягкий, чтобы его можно было резать ножом. По мере высыхания он затвердевает. Именно этот короткий период мягкости делает возможной резьбу.

Понаблюдайте за резчиком несколько минут, если мастерская открыта. Он замачивает блок, соскребает внешнюю корку, а затем вырезает форму маленькими крючкообразными лезвиями. Пыль мелкая и светлая, и она попадает повсюду. Большая часть продукции — это курительные трубки, вырезанные в виде лиц, животных и кораблей. Вот чего редко кто ожидает — трубка из морской пены меняет цвет со временем. Табачные масла впитываются в пористый камень и за годы приобретают белый, медовый и темно-янтарный оттенок.

Далее вдоль хребта находится нечто совершенно иное. В 2019 году открылся Музей современного искусства Одунпазары, галерея современного искусства, построенная из сложенных друг на друга деревянных ящиков разного размера. Проект разработал японский архитектор Кенго Кума. С улицы он выглядит как груда квадратных бревен, что является прямым ответом на старый лесопромышленный квартал вокруг него. Внутри — белые галереи и высокий светящийся сверху колодец. Вопрос о том, принадлежит ли он этому месту, до сих пор обсуждается местными жителями.

Цвета тоже вызывают споры. Большинство этих домов были отреставрированы в последние десятилетия, и цветовая гамма была выбрана как для эффекта, так и для точности. На старых фотографиях квартала гораздо больше простого белого цвета и светлой побелки. Это не делает реставрацию неправильной. Это означает, что вы видите решение, принятое муниципалитетом, а не пережиток XIX века. Наслаждайтесь эффектом, но знайте, что это такое.

Остановитесь, чтобы перекусить. Региональная выпечка — чиг бёрек, полумесяц из тонкого теста, начинённый сырым приправленным мясом и обжаренный до образования пузырьков на поверхности. Его подают слишком горячим, чтобы держать в руках. Это блюдо появилось благодаря семьям крымских татар, поселившимся в этой части Анатолии, а в Эскишехире проживает одна из крупнейших татарских общин в стране. Попросите к нему айран — солёный йогуртовый напиток. Это сочетание здесь считается стандартным, и не зря.

Лучшее время для прогулки по этому склону — поздний вечер. Низкое солнце освещает расписные фасады сбоку, подчёркивая каждую покосившуюся балку и провисшую перемычку. Кошки сидят на стенах. В чайных садах во дворах расставляют низкие табуреты. Если шёл дождь, булыжники темнеют, а цвета становятся насыщеннее. Квартал достаточно небольшой, чтобы обойти его весь за час, и достаточно хороший, чтобы большинство людей обошли его дважды.

Прежде чем спуститься обратно в современный город, найдите место на верхних переулках и обернитесь. Отсюда вы увидите раскинувшуюся внизу плоскую сетку улиц Эскишехира, протекающую через него реку и трамвайные пути. Позади вас переулки изгибаются и возвращаются назад без всякой логики. Две разные идеи о том, как должен функционировать город, одна над другой. Постойте немного, и пусть стук продолжится позади вас.